Πεταλουδίτσες στο φούρνο

Υλικά

- μισό πακετο χρωματιστες πεταλουδες (φιογκακια)

- 3-4 ποτηρια γαλα φρεσκο

- 300-400 γραμμαρια τυρι τριμμενο (καλυτερα αλμυρο)

- 6 αυγα

- βουτυρο (σχεδον μιση κουπα)

- 1 κουτι κονσερβα μανιταρια

- μπεικον

- αλατι/πιπερι

Εκτελεση

Αφου βρασουμε και τσιγαρισουμε με λιγο βουτυτο τις πεταλουδες τις βαζουμε σε ενα πυρεξ.

Ριχνουμε το γαλα και λιγο νερο. Ανακατευουμε!

Προσθετουμε τα τυρια, τα μανιταρια και το μπεικον το οποιο εχουμε ψηλοκοψει και το βουτυρο αφου το εχουμε λιωσει πρωτα σε ενα κατσαρολακι.

Χτυπαμε τα αυγα και τα περιχυνουμε.

Βαζουμε αλατι και αρκετο πιπερι και ανακατευουμε πολυ καλα.

Τα βαζουμε για μια ωρα περιπου στους 180 βαθμους

Σημειωσεις: Η ποσοτητα των υλικων μπαινει αναλογα το μεγεθος του πυρεξ του οποιου εχετε

Καλη σας ορεξη!!!!!

Την συνταγη την "εκλεψα" απο καποια καταπληκτικη μαγειρισσα και εκανα μικρες παραλαγες.

Η φωτο ειναι δικη μου!!